低溫培養(yǎng)箱是一種能制冷，保存物品常態(tài)的低溫培養(yǎng)及保存的試驗(yàn)箱體，它可以提供較低的溫度范圍，具有廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域，主要包括：

　　1、微生物培養(yǎng)：用于培養(yǎng)不同類型的微生物，如細(xì)菌、真菌和酵母等。在低溫環(huán)境下，可以培養(yǎng)出適應(yīng)低溫的菌種，研究其適應(yīng)機(jī)制和生長(zhǎng)特性。

　　2、植物生長(zhǎng)：用于植物生長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)，特別是對(duì)耐寒植物的研究。通過設(shè)定低溫環(huán)境，模擬植物在低溫下的生長(zhǎng)和發(fā)育情況。

　　3、食品營養(yǎng)研究：研究冷凍和冷藏對(duì)食物的影響，包括食物的儲(chǔ)存壽命、食品中營養(yǎng)成分的降解和變化等。

　　4、酶反應(yīng)和酶學(xué)研究：控制酶的反應(yīng)溫度，研究酶的催化活性和酶反應(yīng)的動(dòng)力學(xué)。

　　5、細(xì)胞培養(yǎng)和細(xì)胞學(xué)研究：提供細(xì)胞培養(yǎng)的適宜和穩(wěn)定條件，促進(jìn)細(xì)胞的生長(zhǎng)和增殖。

　　低溫培養(yǎng)箱是一種重要的實(shí)驗(yàn)設(shè)備，通過提供穩(wěn)定的低溫環(huán)境，滿足各種生物、醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)、食品和材料研究的需求。正確使用和維護(hù)低溫培養(yǎng)箱，不僅能延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命，還能為科學(xué)研究提供強(qiáng)有力的支持。